扬州,一座与众不同的城市:讲究生活,精细入微

By Published On: 2022-01-10 06:59Categories: Lifestyle, Travel

扬州,一座与众不同的城市:讲究生活,精细入微

从隋炀帝开凿大运河,到乾隆帝六下江南,扬州曾繁华至极的鼎盛时代,有烟花三月下扬州、春风十里扬州路、也有二分无赖是扬州,二十四桥明月夜、佳人何处教吹箫。

扬州的生活与历史都是需要细品的,都说在扬州早上“皮包水”、晚上“水包皮”,早上高中低档的各式早茶,灌汤包、五丁包、阳春面、煮干丝、肴肉…从趣园到冶春,品的哪里是美食,也更是格调满满的环境。在锦春吃早茶,桌上还摆着小人书,让客人看锦春百年的历史。

午餐和晚餐,若是每餐不重样,连着吃个三天也没问题。要知道扬州可是中国四大美食之都之一。也许有人对扬州作为美食之都有异议,但要知道,扬州是淮扬菜的发源地,也是国宴,而且扬州人将淮扬菜做成了一种文化,大学里有专门学习淮扬菜的专业。如此的传承,怎能不被评为美食之都。

红烧狮子头、软兜、水晶肘、烧老鹅、蒸白鱼、炒河虾、炖鲜笋、扬州炒饭…从鸡鸭鹅到猪牛羊,到各种小龙虾小河虾,以及时令鲜蔬,扬州的品类吃不完,摆盘又都那么好看。从扬州宴到餐英别墅,从素慧到七吃八吧,甚至到夜市上品一品小吃,好吃的东西太多太多。

当然扬州最出名的景点是瘦西湖。总有人拿西湖免票的事儿说瘦西湖卖门票,可是要知道瘦西湖里有很多东西都是需要人工维护和保护的,即便收门票旺季时照样拥堵不堪,桥上全都是人,而且瘦西湖也没有西湖那么开阔,遗留下来的建筑小景众多,单单是钓鱼台,想拍个单独照片都不容易。瘦西湖旁边还有大明寺,因为鉴真和尚的缘故,这里成了日本人最喜欢来打卡的地方。另外,唐城、广陵王汉墓也都是值得一去的景点。

相关新闻