汾酒携手《大使的厨房》栏目走进瑞典大使馆

By Published On: 2022-03-09 09:43Categories: Food & Beverage, Lifestyle, News

三月春已至,带着中国名酒青花汾酒,搜狐美食频道的《大使的厨房》走进了瑞典大使馆。

汾酒携手《大使的厨房》栏目走进瑞典大使馆插图

《大使的厨房》作为一档由搜狐美食频道创办的节目,其倡导的“脚步不能抵达时,味蕾可以先触达”的理念,打破外交与观众的次元壁,让中国观众足不出户,就能感受到异域的美食文化,形成舌尖上的“一带一路”。

汾酒携手《大使的厨房》栏目走进瑞典大使馆插图2

这期《大使的厨房》走进了瑞典大使馆。“今天的主食是瑞典的特色传统的瑞典土豆饺,这个土豆饺实际是一种素食的饺子,配有白竹笋,配瑞典特别典型的越橘酱。”主厨Mattias Lundahl介绍道。

原来,南北狭长的瑞典,也有吃饺子的习惯,而且和中国一样,不同的地区做饺子,有各种不同的配方和做法。新鲜土豆做的面皮,配合清新的时蔬,香而不腻的瑞典饺子可以说与中国饺子有很大的不同。

与中国人对甜品的认知不同,作为餐桌上不可或缺一道菜品,瑞典人对甜品有着独特的爱好。这次大厨Mattias Lundahl所做的甜品用到了瑞典盛产的红菜头。用红菜头和巧克力、蛋清、奶油等制成的甜品,因为红菜头本身就有点甜味,所以做的时候不像往常的甜品一样放很多糖,比较健康。

美食须有美酒配。中国名酒青花汾酒作为本期节目的赞助商,其实与瑞典还有一段渊源。早在1921年,瑞典的考古学家安德森与中国学者一起发现了仰韶文化,发现了杏花村遗址。还在杏花村发现了酒器,酒杯的出现也标志着中国乃至世界酒文化的诞生。而诞生于杏花村的所在——青花汾酒作为中国名酒之一,近年来也伴随着国家“一带一路”和“亚洲文明大会”不断扬帆出海,积极拓展海外市场。《大使的厨房》这档节目里丰富的国际外交场景,正可以为汾酒品牌提供强势国际化支撑,加快其走向世界舞台的步伐。可以说青花汾酒与《大使的厨房》的合作是浑然天成、相得益彰。

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汾酒国际贸易有限责任公司总经理张维栋与瑞典驻华大使Helena Sångeland合影

此次,汾酒作为中国文化的经典符号被传递到瑞典大使的手中,突显了汾酒拓展海外市场的战略经营方向。首先,通过构建多层次的汾酒国际市场营销体系,打造汾酒国际化核心竞争力。其次,通过国际交流活动,树立汾酒的国际化形象,提升汾酒的海外知名度、认可度、美誉度以及市场影响力。相信随着《大使的厨房》这档节目的开播,会有更多人关注中国白酒文化。

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